Crema di mango per torta. Come fare una crema pasticcera con un manga?

Per rendere delizioso a casatorta, poco per sapere la ricetta e fare correttamente un impasto. Base per la cottura di un tale piano è una crema. Questa parte costitutiva dei dolci ha un ruolo importante nel modo in cui assaggerà torta, rotolo o torta. Pertanto, nell'arsenale di ogni hostess dovrebbero essere le ricette di buone creme. Ne parleremo uno in questo articolo. Dopo aver studiato le informazioni di seguito, imparerai come creare una crema dai manga. La prelibatezza, eseguita secondo le seguenti descrizioni, è ottenuta e gustosa, saporita e nutriente. Può essere utilizzato non solo per riempire la cottura, ma anche come dessert indipendente.

Crema di manga per torta (ricetta classica)

Per preparare questo piatto hai bisogno dei seguenti prodotti:

300 grammi di latte;
3 grandi cucchiai di semola;
100 grammi di burro;
4 cucchiai grandi di zucchero.

Metodo di preparazione

Nel latte freddo riempiamo mango, zucchero emescolare. Mettiamo a fuoco questo stock. Cuocere la massa fino a quando non diventa denso. Togliere la casseruola con la panna dal fuoco e lasciare raffreddare. Quando la billetta diventa temperatura ambiente, aggiungere gradualmente un burro ammorbidito e battere. Questo può essere fatto con un mixer o un frullatore. La crema di manga e burro è pronta. Può essere applicato immediatamente ai pasticcini. Un fatto interessante: nella composizione di questa delicatezza ci sono gli stessi prodotti che vengono utilizzati per fare il porridge, ma la crema ha un sapore completamente diverso da essa, cioè la mancha non è sentita qui.

Crema di manna con limone e noci

Tale vuoto fatto secondo il seguentericetta, fai fuori la torta "Latte d'uccello". La consistenza della crema dopo l'indurimento è elastica e densa. Per lavoro, prepariamo gli ingredienti elencati nella lista:

due bicchieri e mezzo di latte;
3 grandi cucchiai di semola;
300 grammi di burro;
1 bicchiere (200 g) di zucchero;
mezzo limone;
6 pezzi di noci (può essere più da gustare).

Come preparare la crema da manga per torta, leggeredescrizione. Dal latte e dai cereali cuciniamo il porridge. Lo mescoliamo molto bene in modo che non si formino grumi. Il pezzo è lasciato raffreddare. L'olio, riscaldato a temperatura ambiente, è montato con sabbia di zucchero. Il limone viene passato attraverso una grattugia o frantumato con un frullatore. Le noci sono tritate finemente. In porridge mettiamo questi tutti i prodotti e mescoliamo accuratamente. Se lo si desidera, è possibile aggiungere alcune gocce di essenza di vaniglia alla crema. Mettiamo un dolce al forno. Puoi raffreddare questa dolce massa nel frigo e poi usarla come dessert.

Crema pasticcera con manga (ricetta)

Questa versione della massa dolce per la cotturaha un gusto e un aroma eccellenti. È un ottimo ripieno per tubuli, bignè, involtini. Per preparare questo piatto, avrai bisogno di un set di generi alimentari simile:

90 g di farina di grano tenero di altissima qualità;
750 g di latte;
390-400 g di zucchero;
5 pezzi di uova di gallina;
1 bustina di zucchero vanigliato;
25 g di burro.

Istruzioni per la cottura di crema pasticcera

Nella casseruola portare a ebollizione il latte. Separiamo i tuorli e li pestava con lo zucchero. Aggiungiamo anche lo zucchero vanigliato. Farina in una padella riscaldato finché non ne rileva l'odore di noci tostate. Colleghiamo anche questa preforma con i tuorli. Mescolare gli ingredienti, versando il latte in piccole porzioni. Facciamo sobbollire per 10 minuti a fuoco lento. La preforma non brucia tutto il tempo che perekolachivaem. Rimuovere la massa dolce con il fuoco, mettere l'olio in esso. Ready con semola di crema pasticcera lasciate raffreddare in un luogo fresco.

Suggerimenti per cucinare la crema pasticcera

Conserva questa prelibatezza a lungo, perché i prodotti che compongono la sua composizione, sotto l'influenza del calore, si deteriorano rapidamente. Pertanto, la crema e i pasticcini, progettati da lui, vengono conservati in frigorifero fino al momento dell'uso.

Una tale massa dolce prodotta può essere preparata enel microonde. Quando tutti i prodotti sono mescolati, mettere la casseruola nella macchina per 5 minuti. In questo caso, dopo ogni 60 secondi togliamo il contenitore e mescoliamo la crema.

Manka più latte condensato - lecca le dita!

Un trattamento molto delizioso è ottenuto dalla seguente ricetta. Per i biscotti e i bevitori di miele, questa crema è un'opzione ideale. Impariamo come cucinarlo da tali prodotti:

400 grammi di latte intero;
3 cucchiai grandi (con uno scivolo) di semolino;
200 grammi di burro;
1 vasetto di latte condensato;
2 cucchiaini di frutta o liquore al cioccolato;
noci da gustare

Questa crema di manga per una torta è preparata daulteriore descrizione. Sul latte, cuocere uno spesso porridge di manna. Raffreddalo un po 'e aggiungi del burro. Quindi versare il latte condensato. Mescolare accuratamente il pezzo. Le noci vengono tritate in piccoli pezzi e versate in una massa dolce, qui versiamo un liquore. Noi battiamo la crema e la usiamo per la cottura. Se sarà usato come dessert indipendente, verseremo la crema in kremanochki, decorando con una foglia di menta e bacche (lamponi, fragole, more). Lasciamo il piatto in frigorifero per congelare per un'ora.

Crema-soufflé con semolino

Questo dolce può essere una buona colazione. Include alimenti che sono nutrienti e salutari per il corpo. Come cucinare il soufflé, impariamo dalla ricetta.

Da 50 g di mango e 205 grammi di latte, cuocere pappato e leggermentelo raffreddiamo. Con il limone, strofiniamo la scorza sulla grattugia e spremiamo il succo. Questi prodotti sono aggiunti al manga. 2 fogli di gelatina si immergono in acqua. Dopo il gonfiore, lo colleghiamo con il porridge. Sbatti con 2 grammi di uova di gallina con 40 grammi di zucchero. Mettiamo questa miscela nella billetta di semola. Mischiamo accuratamente la massa dolce. In una ciotola separata, versare 200 grammi di panna e montarli con una frusta. Questo pezzo è collegato con un manga e mescolato con una consistenza uniforme. Abbiamo diffuso il soufflé sul kremanki. In un bagno d'acqua, sciogliere la barretta di cioccolato (100 grammi) e versare il dessert in cima. Trasferire i contenitori in una stanza fredda e lasciare raffreddare per 2 ore.

Portando questo piatto, i tuorli possono essere sostituiti dall'uovoliquore. Per questa ricetta, sarà sufficiente avere 50 grammi. Se si desidera utilizzare questa crema per la cottura, quindi ingrassarla appena si cuoce, senza lasciarla congelare.

Ora sai come cucinarticrema di manga per torta e altri tipi di dolci da forno. Speriamo che queste ricette diventino "di servizio" nel tuo quaderno e le userai spesso per creare prelibatezze dolciarie.

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