Ricetta semplice per Charlotte

Le mele sono usate per fare charlottes.diverse varietà, sia estive che invernali. Per i miei gusti, una torta di mele e un ripieno bianco risultano più teneri e succosi, anche se a volte uso la torta e inserisco. La ricetta di Charlotte è piuttosto semplice.

Prendi 5 uova e sbattile in un frullatore, aggiungiun bicchiere di zucchero e un bicchiere di farina, mescolare tutto accuratamente. In una padella calda o in una forma oleata con olio vegetale versare una parte dell'impasto, mettere uno strato di mele tagliate a fette in cima e versare di nuovo l'impasto rimasto. Cuocere a t = 180 gradi 30-40 lampeggiare. La porta del forno non deve essere aperta in modo che la torta non si depositi.

Molte casalinghe cucinano Charlotteapplicare panna acida o kefir. Ma qualunque sia la ricetta per i charlottes che scegli per te stesso, devi conoscere piccoli trucchi culinari per rendere la torta rigogliosa e gustosa:

• Non aprire mai la porta del forno durante la cottura.
• Battere le uova a temperatura ambiente. Sbattere le uova più conveniente mixer o frullatore, e non con una forchetta e un cucchiaio.
• Non usare mai kefir dal frigorifero, è necessario scaldarlo un po '.
• Imparerai molto più deliziosamente se aggiungi uvetta e noci alle mele. È sempre meglio usare molte mele.

Un biscotto più morbido e più alto si ottiene seutilizzare la ricetta per la mela Charlotte con panna acida. Per fare questo, prendere 3 uova, separare i bianchi dai tuorli. Gli scoiattoli hanno picchiato per ottenere schiuma. 3 tuorli, un bicchiere di zucchero e un pacchetto di margarina per sterilizzare in una ciotola separata. In un bicchiere di panna acida aggiungere 1 cucchiaino di soda, estinguere con aceto e aggiungere gli altri ingredienti. Per ultimo, aggiungi la farina per rendere l'impasto come un pancake. Mescolare l'impasto con le mele a fette e metterlo in forma. Cuocere a t = 190-200 gradi per 30 minuti fino a ottenere una crosta dorata. La prontezza della torta è determinata da una partita, se necessario, se il centro è umido, e la parte superiore è arrossita, è necessario coprirlo dall'alto con un foglio e cuocere per altri 10 minuti, abbassando leggermente la temperatura.

Se le mele un po 'di stufato in una padella conburro con l'aggiunta di cannella e zucchero, e quindi aggiungere all'impasto, la torta diventerà più facile e più tenera. La ricetta per Charlotte sulla panna acida può essere molto più facile da preparare, ma non per questo meno gustosa. Per prepararlo, prendi 1 bicchiere di zucchero, 1 tazza di panna acida, 1 uovo, 1 tazza di farina e ½ cucchiaino. soda, mescolare e versare tritato e disposto in forma di 5 mele. La soda non può estinguersi, in quanto l'impasto darà all'impasto una panna acida.

Charlotte può essere cucinata in un forno meraviglioso omultivarka. In questo caso, la ricetta per Charlotte è semplice, ma la torta viene preparata in una pentola a cottura lenta per circa un'ora. Per impastare l'impasto devi prendere 4 uova, 1 tazza di zucchero, ½ tazza di farina e qualche mela. Sbattere prima le uova con lo zucchero, quindi aggiungere la soda con l'aceto alla farina, le mele tritate e mescolare bene.

La torta è molto tenera, seusa la ricetta charlotte con kefir. Il biscotto si ottiene alto e non molto secco. Per prepararlo, prendi 1 tazza di kefir, 1 tazza di zucchero, 2 uova di margarina, 1 tazza e mezzo di farina. Mescolare bene, aggiungere ½ hl di soda, estinguere con aceto o acido citrico, 1 sacchetto di vaniglia, cannella o noce moscata per il gusto. Versare l'impasto pronto nella forma, mettere le fette di mele in cima, affogare le mele nell'impasto e mettere in un forno cotto a 180 ° per un'ora.

Per dare l'originalità di charlotte possibilefare streysel, tali briciole dolci e secchi. In questo caso, solo fritto in padella 2 cucchiai. l farina, quindi aggiungere 2 cucchiai. l di burro grattugiato grattugiato e 4 cucchiai. lo zucchero La briciola risultante cospargere la pasta in cima prima di cuocere, usandola per decorare Charlotte.

Nonostante la semplicità della cottura della torta, Charlotte si rivela sempre gustosa, tenera e offre un vero piacere.

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