Insalate di carne: ricette calde e fredde
L'amante può compiacere la sua famiglia eospiti con piatti diversi. Uno di questi sono le insalate di carne. Le ricette possono essere qualsiasi. In questo articolo, saremo in grado di offrirti una serie di piatti che conquisteranno facilmente i cuori dei buongustai riconosciuti.
La cottura della carne è un processolungo, perché sarà necessario trattare attentamente la carne prima. E non importa che tipo di discorso sia, manzo, pollo o maiale. Di regola, prevalgono più spesso quando vengono utilizzati. Esistono tuttavia ricette che utilizzano sottoprodotti, salsicce o una varietà di prosciutto. Ma questo è un approccio leggermente diverso alla cucina. In questo articolo, cercheremo di offrire piatti di carne sia di tutti i giorni che originali.
Le insalate sono di carne. Ricette di piatti freddi
Ci sono molte di queste insalate. Uno dei più deliziosi è insalata "veloce". Per la sua preparazione, avrà bisogno di filetto di manzotagliare a pezzi medio lunghi e friggere necessariamente in una piccola quantità di grasso fino a cottura. E prima dovrai metterlo su un fuoco forte, in modo che appaia una crosta dorata e la carne sia rosolata, e alla fine è consigliabile ridurre un po 'di fuoco e chiudere il coperchio in modo che la carne sia pronta. In questo momento, è necessario tagliare i cetrioli salati, il pepe bulgaro, con una bella cannuccia, e tritare finemente la cipolla e scottare con acqua bollente. Ora iniziamo a deporre l'insalata. Su un ovale bello e migliore, il piatto viene deposto carne, che è necessario applicare una maglia sottile di maionese e mettere l'arco torto. Prossimo: cetrioli - una griglia di maionese - pepe bulgaro - una griglia di maionese. Se lo si desidera, è possibile offrire su questa base per rendere più diverse insalate e carne. Le ricette sono integrate con patate lesse, carote e boccali di olive. Ma tutto dipende dai gusti e dalle preferenze personali. Puoi anche mescolare tutti questi ingredienti e semplicemente metterli in un piatto fondo, decorando con pezzi di pepe bulgaro e prezzemolo.
Molto gustoso sarà insalata "verde". Per farlo, avrai bisognoManzo bollito, che viene tagliato in cannucce lunghe e sottili. Insalata verde tagliata a pezzetti, cetrioli salati e uova vengono tagliati e carne. Ora puoi mescolare tutti gli ingredienti con la maionese e aggiungere l'aglio spremuto. L'aglio dovrebbe essere più.
Le insalate sono di carne. Ricette di piatti caldi
Puoi suggerire insalata calda "Delicatezza". Il filetto di pollo è consigliato per essere ben frittiin una padella unta, ma non più di cinque minuti. Quindi aggiungere un po 'di panna nella padella e metterla fuori per circa quattro minuti. Ma non è necessario chiudere il coperchio, in modo che la crema evapori un po '. Ora aggiungi i funghi in scatola nello stesso composto, mettilo fuori un po '. Successivamente, mettiamo olive e piselli verdi. Il piatto dovrebbe scaldarsi molto bene. Ora servite immediatamente l'insalata in un piatto porzionato. Pepe e sale sono aggiunti a piacere.
Il gusto unico ha insalata "Caccia". E si raccomanda di cucinarlo sul rogo, ma conla sua assenza è adatta anche per il gas ordinario. Sarà necessario far bollire finferli o funghi, ma non congelati, ma freschi, dalla foresta. Dopo circa un'ora, scolare l'acqua e lasciare asciugare i funghi, tagliandoli con la paglia. Allo stesso tempo, fai bollire velocemente la carne e tagliala con la cannuccia. In questo momento, fare un brindisi con carote grattugiate e cipolle tritate. In un'altra padella in questo momento, sciogli un po 'di grasso, metti carne di manzo, dopo un po' di funghi e infine le cannucce dei cetrioli sottaceto. Ora mescolare il contenuto delle due padelle, un po 'di pepe e sale, aggiungere il prezzemolo tritato finemente. Il piatto è riempito con maionese o, se lo si desidera, panna acida. Servito caldo
Buon appetito!
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