Come cucinare un mannik. Ricetta in forno e padella
Insieme a cheesecakes, cucine e torteun posto onorevole è occupato da mannik. Questa torta semplice e non complicata non ha solo un gusto unico: la sua preparazione richiede un minimo di tempo, il che significa che può aiutare, se necessario, a servire rapidamente gustosi pasticcini per il tè. Una buona casalinga deve sapere come cucinare un mannik. La ricetta va bene, poiché gli ingredienti sono sempre presenti in ogni cucina.
Per una torta per 8-10 ospiti devi prendere 1un bicchiere di zucchero, semolino e panna acida, 1 cucchiaino. lievito e 200 g di farina. Panna acida con un manga, coprire con un asciugamano pulito e lasciare per 1 ora, in modo che le semole siano gonfiate. Strofinare le uova con lo zucchero, aggiungere a loro una miscela acida. Metti la farina con il lievito e impasta l'impasto. Lubrificare lo stampo con olio e inserire l'impasto in esso. Cuocere fino al dorato nel forno per 35-40 minuti ad una temperatura di 180 suS. Lasciare raffreddare la torta, tagliarla in piccole porzioni. Se lo si desidera, in un tale mannik, quando si mescola la pasta, è possibile aggiungere vari frutti e bacche, frutta secca e pezzi di cioccolato. Puoi mescolare una parte dell'impasto con il cacao e creare un motivo "marmorizzato".
Mannick nella padella
Questo forno non ha bisogno di un forno, dal momento cheè abbastanza possibile cucinare un manniki in una padella. Per prima cosa devi cucinare un porridge di semolino denso: sul fornello fai bollire 1 litro di latte, versa 2 cucchiai. l. zucchero e 12 cucchiai. l. semola. Mescolare velocemente tutto in modo che non si formino grumi, e cuocere fino a che non sia denso, mescolando costantemente. Mentre il porridge si raffredda, fare un ripieno da un pacchetto di fiocchi di latte, 1-2 cucchiai. l. zucchero e 1 uovo. Tutto mescolato, aggiungere un pizzico di sale. Prendiamo una piccola pappa di manna fredda nella nostra mano, formiamo una torta, mettiamo una cucchiaiata di massa di ricotta e facciamo una pasticciera. Formiamo anche tutti gli altri manichini. Friggere su entrambi i lati in una padella fino a doratura. Ora sai come cucinare un mannik!
1 tazza di manga versa un bicchiere di kefir,aggiungere un bicchiere di zucchero e 3 uova. Tutto mescolato e lasciato a "riposare" per 30 minuti. Quindi aggiungere 1 confezione di fiocchi di latte a questa massa, mescolare accuratamente. Le porzioni entrano nella farina con un lievito per fare in modo che l'impasto assomigli alla panna acida. A volontà metterà frutti secchi, bacche e perfino una zucca dolce. Cuocere la mannika in forno 30-35 minuti prima della comparsa di una crosta rossiccia. Poiché è facile cucinare il mannik con la cagliata, è spesso cucinato per i bambini che non mangiano latticini.
Segreti della cucina
Sapere come cucinare un mannik (ricetta per un fornoe padelle per qualcuno non è un segreto), si può provare a farlo, per esempio, o multivarka aerogrill. Per fare questo, di solito solo quanto basta per cambiare il tempo di cottura. Tuttavia, ci sono anche molti altri modi come fare la manna.
La cottura è un'occupazione unica, nel processoche puoi fantasticare all'infinito. Sapendo come fare mannik, la ricetta può essere cambiata a tuo piacimento e modificare non solo la quantità degli ingredienti stessi, ma anche la loro composizione. La panna acida può essere sostituita con yogurt o kefir. Lo zucchero può essere marrone o generalmente sostituito con fruttosio. La manicure pronta può essere sempre versata sopra con marmellata o glassa al cioccolato.
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