Manicure su panna acida: ricetta

Sai come cucinare un mannik su panna acida? Lui, anche se pochi lo sanno, è un piatto tradizionalmente russo. Mannica cuocere dal 13 ° secolo. Pertanto, per un periodo così lungo di tempo è venuto fuori con molte ricette diverse: sono fatti con l'aggiunta di vari frutti di bosco, mele; cuocere su kefir, su latte, panna acida, latte fermentato cotto. I più deliziosi e teneri si ottengono se cucinati su panna acida. Si tratta di questi e sarà discusso. Sull'esempio di diverse opzioni diventa chiaro quanto sia ampia la scelta delle ricette mannika.

Mannick su panna acida. La ricetta è classica

Il tempo di cottura per questo mannik è di 2 ore. È calcolato sul numero di porzioni uguali a 6.

Prodotti richiesti:

- zucchero - un bicchiere;

- burro - 30 grammi;

- manki - un bicchiere;

- uova - 3 pezzi;

- Farina di frumento - 1 bicchiere;

- assaggiare il sale e un po 'di vaniglia sulla punta del coltello.

Preparazione: mescolare il mango con panna acida. Lasciare per 1 ora. Se questo non è fatto - il mannik si rivelerà piuttosto asciutto, insipido. 3 uova battute insieme con zucchero e mezzo cucchiaino. sale. A queste uova sbattute aggiungere 25 grammi di burro e continuare a sbattere. Aggiungi la panna acida rimasta per un'ora con il manga e mescola di nuovo. Quindi aggiungere un bicchiere di farina e cuocere la pasta. Per la forma di cottura, ungere l'olio rimanente e versarvi l'impasto. Formare con il test messo nel forno, preriscaldato a 200 gradi. E poi cuocere per circa 45 minuti, fino a cottura. La prontezza è definita come segue: il mannik viene perforato con uno stuzzicadenti o un fiammifero. Mannick è pronto se è asciutto. Buon appetito!

Mannick su panna acida. La ricetta è semplice

Ingredienti per cucinare - un bicchiere di mango,panna acida e zucchero semolato. un bicchiere e mezzo di farina di grano, 2 - 3 uova, una seconda ch. sale e più 1 cucchiaino. bicarbonato di sodio (solo un cucchiaino dovrebbe essere senza cima).

Tutti i prodotti (panna acida, mango, zucchero, farina, sale,uova e soda) mescolare in una grande ciotola con una frusta. Dovresti ottenere una massa spessa e omogenea, come la panna acida. Dopo tutto è mescolato, lasciare l'impasto per 20 - 25 minuti, in modo che il mango sia bagnato. Quindi mannik sarà molto più delizioso. Mettere l'impasto in uno stampo e cuocere per 40 minuti in forno a una temperatura di 195 - 205 gradi. Tutto, il mannik è pronto.

Mannick su panna acida. Ricetta con cioccolato

Ogni casalinga, quando prepara mannik,porta ad esso qualcosa di nuovo, qualcosa di suo. Questa ricetta mannika è molto originale. In primo luogo, è un mannik al cioccolato. In secondo luogo, è mannik su panna acida senza farina. Più precisamente, invece di farina di grano, la farina di mais viene utilizzata in cucina.

È necessario: Semola - 1 cornmeal medio vetro - due terzi tazza, zucchero - anche uno becher del 25% crema - uno e un bicchiere quarto, cacao in polvere - 3 cucchiai. l di zucchero con vaniglia -. cucchiaino (si può semplicemente mescolare lo zucchero a velo con vaniglia), olio di girasole - mezza tazza di albicocche secche, uva passa e noci - a piacere e mezzo cucchiaino di lievito in polvere.

Mescolare il semolino con panna acida e aggiungerelo zucchero è semplice e vanigliato. Lasciare questa miscela per due ore e mezza a semola di semola. Quindi aggiungere altro olio vegetale, mescolare e versare la polvere di cacao con farina di mais setacciata.

Prendi un impasto denso. Consistenza omogenea. Dovrebbe scarsamente drenare dal cucchiaio e poi rimanere sulla superficie per un po 'di tempo. E nell'impasto pronto puoi aggiungere albicocche secche, uvetta e noci a piacere, mescolare. Mettere l'impasto pronto in uno stampo lubrificato con olio di girasole e poi metterlo in forno, preriscaldato a 180 gradi. Tempo di cottura: circa 50 minuti. Per controllare, forare la torta con uno stuzzicadenti. Se è asciutto, significa che la manna con cioccolato è pronta. Buon appetito!

Un piatto molto gustoso - manna su panna acida. La ricetta per la crema che si adatta perfettamente è elencata di seguito.

Assumere il contenuto di grasso in crema acida non inferiore al 25% equindi mescolare con lo zucchero vanigliato. Aggiungere leggermente la marmellata di bacche - preferibilmente il mirtillo o il mirtillo rosso. O un po 'di cioccolato fuso. E versare la crema sulla parte superiore del manichino intero o ogni fetta individualmente. Con la crema esce molto più gustoso che senza.

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