La ricetta più comune per la zuppa di funghi da champignon

Per molti fan saporito zuppa di funghiè una prelibatezza. Inoltre, puoi cucinarlo almeno in estate, anche in inverno. I funghi possono essere acquistati nel negozio e puoi prepararli per un uso futuro nella stagione dei funghi. Molte persone conoscono la ricetta della zuppa di funghi dei funghi prataioli e altri no. Questo è l'articolo per queste persone.

Per preparare una zuppa del genere, dobbiamofare scorta degli ingredienti necessari Prima di tutto si tratta di funghi (champignons), zuppa base, 400-500 grammi, fungo da brodo cubo, un paio di cipolle, diverse patate, una carota media, cipolla, prezzemolo e un po 'di burro.

Per prima cosa prepariamo le cipolle. In una padella mettiamo le cipolle e le carote tagliate finemente, che sono state sciolte su una piccola grattugia. Ora tutto questo per uno stufato di quindici minuti. Parallelamente al fuoco mettere il serbatoio con acqua, aggiungerlo e attendere, quando può essere abbassato le patate. E per abbassarlo è necessario allora, quando l'acqua comincerà a bollire. La ricetta per la zuppa di funghi di champignon può contenere non solo funghi, ma anche pollo e formaggio.

Ora arrivava il turno ai funghi. Prima vengono messi in acqua e lasciati riposare per alcuni minuti, quindi lo sporco sarà più facile da pulire. Successivamente, puliamo e tagliamo lamiere non grandi e sottili. Funghi mescolati con verdure preparate e messi sul fuoco, di tanto in tanto mescolando. Un po 'pobeditivat, nella capacità aggiungere un cubetto di brodo, che era precedentemente immerso in acqua. Continuiamo a cucinare per qualche altro minuto.

Quello che ha fatto questa ricetta per la zuppa di funghichampignon, probabilmente guidati dalle loro preferenze, puoi aggiungere qualcosa di tuo. Successivamente, puliamo le patate e le tagliamo, come al solito, ma meglio con cubetti piccoli. Lo abbassiamo in acqua bollente. Segniamo il tempo. Approssimativamente, in quindici-venti minuti, versa le verdure stufate nella pentola. Ora cuoci la zuppa finché non è pronta. E mentre sta cucinando, stiamo preparando i verdi. Cipolle e aneto, il prezzemolo può essere tagliato, e prima di aggiungere il piatto, aggiungilo alla zuppa pronta.

Oltre alla solita zuppa di champignons, puoi cucinarezuppa con champignon e pollo. Per questa minestra, abbiamo bisogno: 400-800 g di funghi - funghi, nonostante quello che la capacità si avrà; I funghi possono essere sia fresco e congelato. Petto di pollo o petto, due o tre pomodori; carote e cipolla - tutto in uno. Inoltre - latte, sale, pepe e salsa di soia. Per miscelare è necessario un frullatore.

Facciamo tutto in parallelo. Mentre il filetto di pollo o il seno viene preparato, laviamo i funghi e li immergiamo nell'acqua. Non dimenticare di cospargere l'acqua inizialmente. Cook. Per non perdere tempo, iniziamo a pulire le cipolle, lavare i pomodori e le carote. Dopo di ciò, tagliandoli in due, buttali nella padella con il brodo. Dopo 15-20 minuti, quando la carne del pollo è stata cotta, ci mettiamo dentro i funghi. Dovrebbero essere dopo che sono stati saldati in un contenitore separato, risciacquare bene. Quindi frullare il contenuto della padella fino allo stato di purè di patate. Riempire il latte e, non appena la zuppa ha bollito, spegnere.

Oltre a questa zuppa, c'è anche una zuppa di champignon conformaggio. Questo piatto è molto nutriente e utile, inoltre non è difficile da preparare. Per preparare questa zuppa, abbiamo bisogno di: formaggio fuso - 200 grammi, un chilo di patate, olio vegetale, pepe, sale e l'elemento principale - champignon. Hanno bisogno di un grammo di 500.

Le patate vengono tagliate come al solito o cubetti, sula tua discrezione; Puliamo la lampadina e la tagliamo anche. In una casseruola con acqua bollente abbassiamo le patate e lasciamo cuocere a fuoco basso. Quindi tagliare i funghi finemente. Insieme alle cipolle, sono fritti in padella. Non dimenticare di salare e pepare a piacere. In una pentola di patate, abbassare il formaggio e, mescolando, ottenere la sua completa dissoluzione. Quindi versare il contenuto della padella in una casseruola e cuocere fino al momento.

La ricetta per la zuppa di funghi di champignon, come altre ricette di zuppe, può subire modifiche che dal tuo punto di vista possono migliorarlo.

</ p>>