Come fare la cioccolata calda a casa

Di sicuro, negli ultimi tempi sei già carinastanco di cioccolata calda, pubblicizzato da vari produttori. Ammettilo, perché, di sicuro, hai sempre desiderato sapere come preparare la cioccolata calda. In effetti, la ricetta per la sua preparazione è molto semplice, tuttavia, ci sono molte varianti differenti. Facciamo quindi conoscenza di come preparare la cioccolata calda a casa, e questo richiederà alcuni altri punti fondamentali.

Prima di tutto vorrei conoscere i lettorila ricetta standard per fare la cioccolata calda. Per la sua preparazione, avrai necessariamente bisogno di latte molto grasso - per questo caso è meglio prendere un latte fatto in casa. Oltre al latte, ovviamente avrai bisogno del cioccolato stesso - il più semplice, che viene venduto in tutti i negozi di alimentari, sarà adatto, ma tieni presente che non dovrebbe contenere vari tipi di filler come uva passa, noci, ecc. Nel caso in cui prendi due tessere di cioccolato, allora per loro hai bisogno di circa 50 ml di latte.

In generale, se cucini la cioccolata calda correttamente,quindi tra i suoi ingredienti invece dei cioccolatini dovrebbero essere dei veri semi di cacao, che, sebbene possano essere trovati nei negozi, ma, ahimè, non in tutti. Ecco perché ti consigliamo di utilizzare cioccolato ricoperto di tegole. Vorrei subito notare che se vuoi ottenere una bevanda davvero deliziosa, dovresti comprare del cioccolato di qualità - non risparmiare denaro perché questo è il prodotto in cui il prezzo giustifica la qualità.

Ora torniamo su come farlo.cioccolata calda a casa. Per prima cosa devi prendere le tessere e romperle a pezzi. È meglio farlo nel wrapper, in modo da non sporcarti le mani perché, come sai, il cioccolato ha la proprietà di sciogliersi sotto l'influenza della temperatura.

Ora il tuo compito è di scaldare il latte. Non bollirlo abbastanza semplicemente per renderlo caldo. Iniziare a mescolare, aggiungendo pezzi di cioccolato. Non cercare di versare tutto in una volta.

E ora vorrei consigliare ai lettori un'altra ricetta su come preparare la cioccolata calda. È molto diverso dal precedente non solo con gli ingredienti, ma anche con la tecnologia di cottura.

Come preparare la cioccolata calda per questa ricetta? Sì, è molto semplice! Prendi la solita fecola di patate (circa 2 cucchiai), lo zucchero (anche circa 2 cucchiai), il latte vaccino grasso (1 litro) e, naturalmente, il cioccolato (200 g). La preparazione della bevanda inizia con la preparazione dell'amido - deve essere diluito nel latte (a tal fine è sufficiente 1 tazza del volume totale). Ora questa massa dovrebbe essere lasciata da parte. Ora è il momento di iniziare il resto del latte. Aggiungere il cioccolato in anticipo e aggiungere lo zucchero. Ora metti questi ingredienti su un piatto e inizia a scaldare fino a quando la massa diventa omogenea, cioè finché il cioccolato non si scioglie completamente. Dopo ciò, è necessario aggiungere il latte in cui è stato sciolto l'amido, mescolare accuratamente, continuare a riscaldare. Non appena noti che la bevanda è diventata più densa, puoi rimuoverla dal fuoco e servirla.

E infine, un'altra ricetta su come farecioccolata calda Viene dalla lontana Francia. Come tutte le altre tecnologie di preparazione di questa bevanda, è abbastanza semplice e non richiede la presenza di abilità culinarie significative. Hai bisogno di cioccolato per cucinare (circa 100 g (preferibilmente nero) .Deve essere rotto e poi messo in acqua tiepida - dovrebbe sciogliersi un po '. Una volta che questo accade, è il momento di mettere i piatti con acqua e cioccolato sciolto sul fuoco Tuttavia, ricorda che non dovrebbe essere forte, il tuo compito è quello di aspettare il momento in cui gli ingredienti si trasformano in una massa omogenea Ora puoi aggiungere due o tre tazze di acqua e, mescolando, portare ad ebollizione. fuoco per 7-10 minuti - let omitsya. Non appena si rimuove il cioccolato dalla piastra, frusta frusta e servire.

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