"Il mio generale": insalata sul tavolo festivo

Prima delle vacanze i cuochi sono febbriliordina le ricette nei loro quaderni o gironzola per i vari siti Internet alla ricerca di alcuni piatti interessanti e non ancora "consumati". Se condividi questi tormenti, probabilmente sarai interessato a "Il mio generale" - l'insalata non è solo gustosa, ma anche molto bella. E il sapore di questo è abbastanza non convenzionale, ma non troppo esotico, così che alla stragrande maggioranza degli assaggiatori piacerà.

Come scegliere la carne

"Il mio generale" è un'insalata con carne, che è inil suo componente principale. E dal tipo di carne che preferisci, dipenderà il gusto di tutto il piatto. Nella maggior parte delle ricette è indicato il manzo bollito. Tuttavia, ci sono opzioni e con maiale - in questo caso, è necessario selezionare un pezzo in un tempo più breve. Ci sono versioni di insalata e pollo. A nostro avviso - non il più riuscito. A meno che tu non prenda un seno, ma un fianco. Gusto molto elegante di insalata con pollo affumicato - una vera decorazione del tavolo.

A proposito, la carne non deve necessariamente essere cotta. È possibile effettuare un "My General" non standard: l'insalata viene raccolta sulla base di carne arrosto. Pepato e salato, viene tagliato a strisce sottili e portato nella padella fino al momento. Alla fine, per l'aroma, vengono aggiunti due spicchi d'aglio schiacciati.

Preparazione dei prodotti

Oltre alla carne, avrai anche bisogno di barbabietole, carote,uova. Pre-cucinano e si raffreddano. Tutti i prodotti sono sfregati in diverse ciotole su una grattugia grande. La carne viene tagliata a cubetti o suddivisa in fibre, dipende dal tipo di forma in cui ci si trova. Ancora bisogno di grattugiare il formaggio; è preso da varietà solide, in peso - circa la metà del componente di carne.

L'ultimo componente sono le noci. Sono puliti, fritti a secco e non molto finemente tritati. Un quarto di chilo di carne andrà da qualche parte mezza tazza di briciole di noci.

Assemblare l'insalata

"Il mio generale" è una pasta sfoglia per insalata. Ecco perché sembra attraente, e le papille gustative sono piacevoli. In linea di principio, la sequenza degli strati non è molto importante, ma si raccomanda quanto segue.

1 strato di carne. Se hai cucinato la carne, e non fritto con aglio, lo strato dovrebbe essere leggermente aromatizzato con i dentini tagliati, e quindi coprire con maionese.

Formaggio a 2 strati. Anche lui è ricoperto di maglia di maionese.

3 strati di uovo. Per sbavare o non - a discrezione della padrona di casa: lo strato è piuttosto sottile, bisogna stare attenti a non ottenere un'insalata troppo "bagnata".

Carota a 4 strati, e la maionese promazyvaetsya necessariamente.

5 strati - barbabietola. Ancora una volta, maionese e cospargere con le noci. Puoi anche decorare con rami di vegetazione.

È pronto, "Il mio generale". L'insalata sopravvivrà solo nel frigorifero, in modo che gli strati siano intrisi di succhi. Quindi si consiglia di farlo di sera o al mattino, se la celebrazione è prevista per l'ora nella zona della cena.

"Il mio generale": insalata con prugne e altre versioni del piatto

Una nota piccante può essere inserita nell'insalata festiva, se si aggiunge uno strato di prugna. I frutti secchi vengono cotti a vapore, liberati dalla pietra, tagliati a strisce e posti sulla carne.

"Il mio generale" è un'insalata, che è di varie casalingheè visto a modo suo. Alcuni aggiungono lo strato di patate. Questa idea ci sembra non troppo riuscita - l'insalata inizia ad assomigliare ad una "pelliccia", non con le aringhe, ma con la carne. Ma l'idea di mescolare l'aglio con le barbabietole, piuttosto che spruzzare la carne su di loro, è abbastanza ragionevole: l'odore e il sapore si ammorbidiscono, ma non si perdono. Alcuni cuochi cucinano l'insalata con la cipolla, sbriciolata e imbevuta di succo di limone. Questo è un dilettante, ma puoi provare.

La scorza di insalata può dare e semi di melograno,lo spruzzano sopra lo strato di barbabietola. In breve, esperimento: "Il mio generale" è un'insalata che offre uno spazio abbastanza ampio per la fantasia culinaria.

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