"Zebra" su panna acida: le migliori ricette

Deliziosa e fragrante torta "Zebra" su panna acidadiventerà una vera decorazione di ogni vacanza. Può essere cucinato non solo nel forno, ma anche nel multivark. Dopo aver letto la pubblicazione di oggi, imparerai come cuocere un dolce simile.

Edizione classica

Dovrebbe essere notato che un tale biscotto saràUna base eccellente per creare una torta festiva. Risulta incredibilmente leggero e arioso. La ricetta per "Zebre" su panna acida comporta l'uso di una serie specifica di ingredienti. Pertanto, prima di iniziare a lavorare con il test, controlla se c'è tutto il necessario nella tua cucina. Questa volta ti serviranno:

Duecento grammi di zucchero.
Tre uova di gallina
Duecento grammi di panna acida.
Un quarto di un pacchetto di burro ammorbidito.
Mezzo cucchiaino di soda.
Trecento grammi di farina di grano.
Tre cucchiai di cacao.

Per rendere la tua Zebra (su panna acida) più deliziosa e aromatica, si consiglia di aggiungere un po 'di sale da tavola e vanillina all'impasto.

Descrizione del processo

In una ciotola, unisci le uova di pollo crude,vanillina, zucchero e sale. Tutti i fagioli vengono battuti bene fino a ottenere una massa rigogliosa. Alla miscela formata inviare la soda estinta, il burro ammorbidito e la panna acida. Lì, un po 'di setacciata la farina precedentemente setacciata e mescolare accuratamente.

L'impasto praticamente finito è diviso in dueparti approssimativamente uguali. Il cacao in polvere viene versato in uno di essi, l'altro viene lasciato così com'è. Al centro della forma pre-preparata, rivestita di pergamena, disponete alternativamente due cucchiai di massa chiara e scura. Il futuro "Zebra" (su panna acida) viene cotto in un forno, riscaldato a centottanta gradi, per quaranta minuti.

Variante con strato di bacche

Questo dolce è interessante perché per il suoi preparativi richiedono un set di ingredienti fuori standard. I frutti di bosco presenti nella composizione conferiscono alla delicatezza un gusto e un aroma inesprimibile. Prima di iniziare a impastare l'impasto, dovresti controllare il contenuto della tua cucina per tutti gli ingredienti necessari. Questa ricetta per "Zebre" su panna acida comporta l'uso di prodotti abbastanza semplici. Sicuramente in casa tua c'è:

Duecento grammi di mirtilli o ribes.
Un bicchiere di zucchero
Settanta grammi di polvere di cacao.
Mezzo pacchetto di burro.
Ottocento millilitri di panna acida a basso contenuto di grassi.
Seicento grammi di farina di grano.
Centocinquanta millilitri di crema pasticcera.
Duecento grammi di cioccolato fondente.

Per preparare una deliziosa e magnifica torta "Zebra" su panna acida, la lista sopra è preferibilmente integrata con il lievito e la vanillina. Sono questi ingredienti che lo rendono più arioso e fragrante.

Tecnologia di preparazione

La farina di frumento è unita al lievito e al lievitosetacciato per saturare con l'ossigeno. Successivamente, viene accuratamente strofinato con burro ammorbidito. Alla massa risultante, aggiungere metà dello zucchero disponibile, quattrocento millilitri di panna acida e vanillina. Tutti sono mescolati bene e divisi in due parti approssimativamente uguali, una delle quali viene versata con cacao.

Nel mezzo della forma preparataalternativamente spalmato su un cucchiaio di cioccolato e impasto ordinario. Dopo che contiene la metà del volume totale, le bacche lavate e secche vengono sparse sulla superficie del dessert futuro. Sono coperti con gli avanzi di pasta. La forma riempita è posta nel forno. La "Zebra" su panna acida viene cotta a centocinquanta gradi.

La torta pronta viene tolta dal forno, un po 'freddae decorare la glassa. Per creare un cioccolato fondente pre-fuso è sbattuto e messo su un frigorifero per un paio d'ore. Successivamente, viene mescolato con due bicchieri di panna acida, combinati con residui di vaniglia e zucchero.

Opzione in multivark

Una torta cucinata con questo elettrodomestico,risulta molto gentile e morbido. Inoltre, viene mangiato molto più velocemente di quanto non sia cotto. Prima di iniziare a creare un dessert simile, devi ispezionare il contenuto della dispensa e, se necessario, acquistare i prodotti mancanti. Questa volta dovresti avere a tua disposizione:

Due bicchieri di farina di grano.
Duecentocinquanta grammi di zucchero e panna acida.
Un paio di cucchiai pieni di cacao.
Mezzo pacchetto di burro.
Cinque uova fresche.
Un cucchiaino e mezzo di lievito.

Per fare un impasto più saporito, aggiungi un po 'di vaniglia. Per quanto riguarda la panna acida, può essere qualsiasi grasso.

Sequenza di azioni

In un piatto, le uova sono combinate con lo zucchero eli frusta finché non appare una schiuma rigogliosa. Puoi farlo non solo con un mixer, ma anche con una normale frusta. Alla massa risultante, aggiungere burro morbido e panna acida. Quest'ultimo dovrebbe preferibilmente essere rimosso dal frigorifero in anticipo in modo che possa essere riscaldato a temperatura ambiente.

Alla massa di massa bianca risultante gradualmenteversare la farina pre-setacciata mescolata con un lievito per dolci. L'impasto finito è diviso in due parti approssimativamente uguali, una delle quali è colorata con il cacao.

Scodella multivark oliata e leggermentecospargere di farina Dopodiché, nel mezzo della vasca, disponete alternativamente due cucchiai della solita pasta di cioccolato. Il dispositivo è acceso in modalità "Baking". Circa un'ora dopo, "Zebra" su panna acida in un multivarquet sarà completamente pronto. Se lo si desidera, viene annaffiato con una glassa fatta di cioccolato fuso e un paio di cucchiai di burro.

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