Vitamine dal giardino: i benefici e i danni dell'acetosa

Con l'avvento delle giornate calde, è tempo di raccoglierele vitamine del giardino e l'acetosa occupa giustamente un posto degno lì. Questa erba è stata conosciuta per molto tempo, ma prima era usata esclusivamente per scopi medicinali, e nel nostro paese è stata generalmente considerata una semplice erba per molti anni. Gli attuali residenti estivi sono disposti a coltivare l'acetosa nei loro giardini.

Tuttavia, dicono che questa acetosa è molto astuta. I benefici e i danni che egli porta sono quasi equivalenti. Ma su tutto in ordine.

I benefici e i rischi dell'acetosa dipendono dall'enorme quantità di minerali e altre sostanze che possono influire negativamente sulla tua salute.

Le vitamine contenute nelle foglie di acetosa fannoil suo record nel verde. Esso contiene quasi tutte le vitamine del gruppo A, PP, K, E. infiorescenze sono particolarmente ricchi di vitamina C, e solo così tanti di vitamina B non possono vantare alcun prezzemolo.

Questo è indubbiamente il miglior rimedio per i beriberi,che in bassa stagione ne soffrono molti. Contiene anche calcio, ferro, tiamina, potassio, proteine, manganese, amido e molte altre resine e oligoelementi, così necessari per il corpo umano.

L'uso di acetosa ha un effetto benefico sulla visione, quindi le persone che soffrono di cataratta sono spesso raccomandate.

È noto che l'acetosa ha un effetto generale di rafforzamento e aiuta anche nel trattamento dell'anemia e delle malattie articolari, migliora la condizione dei denti e calma i nervi.

Belle donne possono fare maschere a casacon questa erba, perché lotta con l'herpes, l'eczema e la psoriasi. La pianta è consigliata per le persone che soffrono di eccesso di peso, perché è a basso contenuto di calorie e praticamente non contiene grassi.

Un ottimo strumento per la prevenzione del diabete,l'ipertensione e altre malattie del cuore non saranno altro che acetosa. Il danno ad esso, ovviamente, in medicina non è usato, ma dal bene prendono tutto. Gli scienziati americani, ad esempio, hanno recentemente fatto una dichiarazione sensazionale: l'acetosa può combattere le cellule tumorali. È usato come analgesico, rallentando la crescita del tumore e migliorando il rimedio dell'appetito.

I benefici e i rischi dell'acetosa sono inseparabilmente stimolati insieme. Questo green è categoricamente controindicato in caso di ulcera gastrica, calcoli renali, gotta e gastrite. Questo è tutto a causa dell'alto contenuto di acido ossalico, che causa bruciore di stomaco e ha proprietà diuretiche. Come è noto, si trova principalmente negli steli della pianta, quindi si dovrebbero mangiare solo foglie giovani.

Ricorda, i benefici e i rischi di acetosilla dipendono in gran partedalla qualità del prodotto e dai metodi di preparazione. Innanzitutto, dopo aver acquistato un prodotto vecchio e pigro sul mercato, puoi causare un danno significativo alla salute dei tuoi cari. E in secondo luogo, vale la pena considerare che questa pianta reagisce con i metalli. I piatti contenenti questo ingrediente non possono essere cotti in piatti di alluminio e ghisa, altrimenti l'acetosa inizierà a rilasciare ioni di alluminio tossici.

I benefici e i danni dell'acetosa sono determinati, di norma,medico per ogni singolo paziente individualmente, ma una cosa è certa: acetosa è categoricamente controindicata in artrite, reumatismi e gotta assolutamente tutti.

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