Preparare un'insalata con pomodori secchi
Recentemente le ricette, in cui il principalel'ingrediente è pomodori secchi, stanno guadagnando popolarità. Forse questo è dovuto al gusto delizioso delle insalate e forse con il loro aspetto originale o perché la maggior parte di esse non contiene molte calorie.
Qualunque sia la tua risposta, ti piaceranno sicuramente le ricette di insalata con pomodori essiccati al sole, che abbiamo scelto per te, e troverai sicuramente tra loro uno che ti piacerà.
Insalata con pomodori secchi e cipolle caramellate.
Per cucinare hai bisogno di questi ingredienti:
• duecento grammi di cavolo di Pechino
• 200 grammi di pomodori secchi
• metà petto di pollo
• Duecento grammi di maionese
• pepe nero (macinato)
• sale
• verdi
Per fare cipolle caramellate, avrai bisogno di:
• una cipolla grande (puoi prendere due piccoli)
• due cucchiaini di miele
• un cucchiaio di burro din
• un cucchiaio di aceto balsamico
• un bicchiere di vino bianco (secco)
• un po 'di sale
• un po 'di pepe
Processo di cottura:
1. Prendi il petto di pollo e fai bollire fino a cottura in una piccola acqua salata (al posto del petto puoi prendere il solito filetto di pollo). Il processo di cottura durerà circa mezz'ora dopo l'ebollizione dell'acqua.
2. Lavare accuratamente il cavolo di Pechino, asciugarlo e tagliarlo a strisce sottili.
3. Successivamente, puliamo la cipolla, tagliata a volontà (notare che i semi-anelli nelle insalate sembrano sempre più redditizi) e friggere fino allo stato di traslucenza sul burro. Il fuoco per friggere è meglio scegliere il mezzo.
4. Dopo che la cipolla è diventata traslucida, è necessario salarla e pepare, aggiungere il miele e metterlo fuori per altri cinque minuti. Trascorso questo tempo, aggiungi il balsamico e mantieni il fuoco per circa cinque minuti, mescolando continuamente. Alla fine, è necessario aggiungere vino e friggere altri cinque minuti.
5. Sul piatto diffondiamo il cavolo, mettiamo i pezzi di petto di pollo sminuzzati, poi le cipolle caramellate, i pomodori essiccati al sole e la cospargiamo con verdure tritate finemente.
6. Aggiungete sale e pepe, concentrandovi sui vostri gusti.
7. Riempiamo la nostra insalata di pomodori secchi con maionese. Invece di maionese si può riempire con olio d'oliva, e si può anche scegliere il succo di limone - risulta anche molto gustoso.
Se volete stupire non solo per gli ospiti, ma anche da soli, quindi preparare un'insalata originale e unico, con pomodori secchi, che certamente non ho provato uno dei tuoi amici.
Insalata con funghi e pomodori secchi
Per cucinare, avrai bisogno di:
• Una manciata di baby mix. Dietro questo nome sconosciuto sono nascosti i verdi poco profondi (è meglio prendere una rucola e un'insalata di campo). Puoi anche raccogliere le verdure secondo i tuoi gusti, in modo da rendere l'insalata ancora più esclusiva. La cosa principale è che la vegetazione scricchiola leggermente.
• Quattro funghi medi
• Quattro pezzi di pomodori secchi (ma puoi leggerli di più se vuoi)
• Un cucchiaio di parmigiano grattugiato. Più originale scegli la grattugia, più insolita sarà la tua insalata.
• Uno spicchio d'aglio.
• Un filetto di acciughe.
• Un paio di cucchiai di olio d'oliva (uno per insalata e uno per la torrefazione)
• Macinapepe.
Preparazione dell'insalata
1. Taglia delle fette di champignon e friggere fino a doratura.
2. Tagliamo pomodori secchi.
3. Tritare finemente l'aglio e schiacciarlo in un mortaio insieme alle acciughe, pepe, burro e sale.
4. Su un piatto (sicuramente bello, quindi aggiungi un tocco chic all'insalata) stendi le verdure, poi i funghi e i pomodori secchi. Top con lattuga con condimento all'aglio.
5. Ultima nota - cospargere di parmigiano.
Assicurati che una tale insalata con asciugatoi pomodori possono apprezzare qualsiasi E la sua semplicità e velocità nella cottura possono farne il piatto principale e la decorazione di qualsiasi tavolo. Pertanto, cucinare, sperimentare e sorprendere! Buon appetito!
