Bevande in Italia o come fare il cappuccino
Forse uno dei più comunile bevande al caffè in tutto il mondo oggi è il cappuccino che ci è arrivato dall'Italia a metà del 20 ° secolo. Qui viene servito in tazze di porcellana, che mantengono il calore più lungo. Molto spesso è preparato con l'aiuto di una macchina da caffè, ma se non è disponibile, puoi preparare questa bevanda senza il suo aiuto. E anche se la prima volta non ci riuscirai, dopo un po 'di allenamento puoi ottenere un cappuccino molto decente.
Quindi come preparare il cappuccino a casa? Questo articolo ti parlerà di questo.
Per prima cosa devi cucinare un caffè normale. Per questo, il caffè viene versato nei turchi dal calcolo di due cucchiai per porzione, aggiungere acqua e dare fuoco. Quando la schiuma inizia a salire, le stoviglie vengono rimosse dal fuoco e lasciate per un po 'in modo che la schiuma si depositi. Quindi la bevanda viene nuovamente messa sul fornello e viene ripetuta la stessa procedura. E così quattro volte. La cosa principale qui è che il caffè non bolle.
Prima di poter fare il cappuccino, ti serveper preparare la schiuma. Per effettuare questa crema (latte) di calcolo di una tazza di crema di caffè, che sono immessi sul fuoco, come la frusta montata riscaldamento o miscelatore elettrico fino fino bolle iniziano a formarsi, quando scompaiono, crema preparati.
Il caffè viene versato in tazze, viene aggiunto latte edall'alto metti con un cucchiaio di panna, su cui versare cannella o zucchero. Dovresti sapere che se la cannella non fallisce attraverso la schiuma, allora il cappuccino Nescafé si è rivelato eccellente.
Va detto che il cappuccino rappresentaIl caffè espresso con schiuma di latte, che mantiene a lungo la temperatura della bevanda. Di solito nella macchina del caffè c'è un tubo di uscita del vapore, che viene inviato a una tazza con crema, e quindi attivare la modalità "vapore", e dopo pochi minuti il cappuccino sarà pronto.
Considera in dettaglio come preparare un cappuccino con le macchine per il caffè.
Ingredienti: venti grammi di caffè, un litro di acqua filtrata, un pacchetto di latte o panna, un cucchiaino di cannella, zucchero o cioccolato grattugiato.
Per preparare la brocca è versato in unoUn terzo del 6% di latte freddo (si può usare una crema al 10%), riscaldarlo e colpirlo con un tubo di trappola di vapore con un ugello speciale, mentre non può essere portato a ebollizione.
Quindi devi preparare un espresso di dieci.grammi di caffè. Dopo di che, il latte viene versato in esso insieme alla schiuma, perché hanno una consistenza uniforme, oppure puoi versare il latte in tre quarti tazze e poi versare la schiuma sopra con un cucchiaio. La bevanda può essere cosparsa di gocce di cioccolato o zucchero. Usa la bevanda più spesso con i biscotti. Per lui serve sempre un cucchiaino, con il quale prima mangi la schiuma e poi bevi il caffè.
Esistono due tipi di cappuccino: bianco e nero. Il cappuccino nero si distingue per il fatto che prima versano l'espresso nella tazza, e solo dopo mettono la schiuma di latte. Se stai preparando un cappuccino bianco, prima metti la schiuma e poi versa il caffè.
È necessario evidenziare una cosa come"Cappuccino-art", che si basa sulla tecnica di aggiungere schiuma di latte all'espresso durante la preparazione di una bevanda. Questa tecnica si basa su tre figure: un fiore, un cuore e una mela, tutti gli altri disegni sono derivati solo da loro.
Quindi, prima di cucinarecappuccino, devi comprare caffè, latte o panna e cannella. Non è un grosso problema da preparare, ma alla fine è possibile ottenere una bevanda meravigliosa con un gusto e un aroma sorprendente, che è in grado di sollevare il morale e dare vitalità per l'intera giornata. Inoltre, migliora la circolazione sanguigna e aiuta a sbarazzarsi del mal di testa mattutino. Tuttavia, è necessario usare cautela cappuccino per le persone che sono sensibili alla caffeina, perché aumenta la pressione e provoca insonnia.
Sapendo come preparare un cappuccino e i suoi benefici per la salute umana, puoi tranquillamente iniziare a imparare a cucinarlo e dopo un po 'otterrai una vera bevanda al caffè italiana.
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