Insalate di verdure con olio d'oliva
Le insalate di verdure sono un complemento necessario permenu giornaliero, perché contengono un'enorme quantità di vitamine e sostanze nutritive, particolarmente necessarie per il corpo in inverno e in primavera. E insalate con olio d'oliva, inoltre, a basso contenuto calorico, e hanno un sapore gradevole.
Oltre alle verdure, ricette di insalata con olivaolio, può contenere ingredienti aggiuntivi che rendono il loro sapore più originale. Ad esempio, un'insalata estiva, che è una delle modifiche di tutta la famosa insalata greca. Per farcela, hai bisogno di pomodori freschi e cetrioli, uova sode, 200 grammi di formaggio (puoi prendere qualsiasi varietà, tuttavia, è preferibile al formaggio). Pomodori e uova vengono tagliati a cubetti. Le cipolle sono tagliate a metà anelli. Tutto è mescolato e disposto su un piatto. Ai lati sono inseriti i cetrioli, tagliati a fette. Insalata leggermente salata, cosparsa di formaggio grattugiato e riempita con una piccola quantità di olio d'oliva.
Un altro modo di fare insalata grecasarà il prossimo Pomodori, cetrioli pelati e peperoni dolci vengono tagliati a cubetti grandi. La cipolla è tagliata con anelli. Metà delle verdure sono disposte nei piatti, sopra di esse viene messo il formaggio a pezzetti (è necessario che sia una varietà salata, ad esempio, formaggio o feta). Qui viene aggiunto un po 'di succo di limone e versato in modo uniforme con olio d'oliva. Quindi mettere il resto delle verdure, aggiungere un'insalata verde, un po 'di sale. I piatti si chiudono e più volte si agitano delicatamente.
Un altro, non meno semplice, ricetta di insalata di verdurecontiene nella sua composizione carote, cavoli, cetrioli, pomodori, crescione di insalata. È possibile aggiungere un sedano gambo piccolo. Tutti gli ingredienti vengono tagliati a strisce sottili, mescolati, sale e olio vengono aggiunti.
Va detto che insalate con olio d'olivasono abbastanza diversi. Il gusto originale è un'insalata di pesce, che può essere una meravigliosa alternativa a basso contenuto calorico alle aringhe sotto una pelliccia. Per la sua preparazione, i filetti di aringa vengono tagliati in piccole strisce. Parecchie grandi patate vengono bollite in un'uniforme, pulite, tagliate a cubetti. Il cetriolo salato viene pelato e finemente tritato. Lo stesso è fatto con una mela fresca, preferibilmente una varietà acido-dolce. Le cipolle (preferibilmente bianche) sono tagliate in anelli. Gli ingredienti preparati sono mescolati insieme, aggiungere un cucchiaino di zucchero e aceto, un pizzico di sale. Condire il piatto con olio d'oliva. Prima di servire, puoi decorarlo con cerchi di uova sode, anelli di cipolla, verdure.
Va notato che le insalate di verdure con olival'olio può contenere molte combinazioni di sapori diversi. L'insalata di barbabietole con formaggio merita attenzione. Per farcela, devi prendere una piccola barbabietola cotta, tagliarla a cubetti e metterla per un po 'in frigo. Dopo che è leggermente infuso, è necessario aggiungere olio d'oliva, sale, cospargere con formaggio grattugiato e un po 'di sesamo. Questo piatto è decorato con verdure tritate finemente.
Nel caso in cui è necessario rendere più soddisfacentepiatto, è possibile aggiungere una piccola quantità di carne in insalata con olio d'oliva e verdure. Per la prossima ricetta hai bisogno di un filetto di pollo bollito. Viene tagliato a strisce lunghe lungo le fibre e deposto su un piatto preparato. Condita con insalata verde a fette, cerchi di ravanelli e cetrioli. Per il riempimento in olio d'oliva, viene aggiunta una piccola quantità di spezie. Servire meglio questo piatto con briciole di pane cotte indipendentemente.
Insalate di verdure condite con olio d'oliva,avere un gusto piacevole, ed è abbastanza facile da farli. La combinazione di vitamine contenute in vegetali, con sostanze benefiche di olio d'oliva, renderà questo piatto utile e necessario per il corpo.
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