Carne di maiale in vaso Ricette di cucina di maiale.

Maiale - gustoso e facile da preparareprodotto. Questo tipo di carne ha fritto rapidamente senza aggiungere olio e le fette di carcassa sono considerate un prodotto dietetico. A causa del gusto dolce, la carne è perfettamente combinata con una varietà di frutta, miele, noci, prugne, così come tutti i tipi di salse (agrodolce, senape, formaggio, panna). Ci sono molti metodi per fare il filetto di maiale, può essere preparato con verdure fresche, acide o salate, legumi, funghi. Il maiale in vaso è molto gustoso, le cui ricette sono molto varie, ma sono sempre molto utili, nutrienti e di buon gusto. E per il pranzo, e per un tavolo festivo maiale in vaso è il migliore. Le ricette per questo cibo universale sono abbastanza semplici, puoi anche cucinarlo in fretta dai prodotti disponibili in frigo. Un piatto che può piacere a te e ai tuoi cari nelle fredde serate, per riscaldare e riempire l'anima di calore è maiale in vaso. Le ricette per questo piatto di carne potranno facilmente padroneggiare anche l'amante più inesperta, la cosa principale è scegliere gli ingredienti giusti.

Patate e prugne Con ognuno di questi prodotti, il maiale in vaso si abbina perfettamente. Ricette per questi e altri piatti dal filetto di maiale imparerai da questo articolo.

Carne di maiale con patate in una pentola.

Per preparare il cibo avrai bisogno di:

• 500gr. carne di maiale
• 150gr. cipolle
• 100gr. funghi (champignons)
• 500gr. patata
• spicchio d'aglio
• olio vegetale
• 150gr. carote
• Sale, maggiorana
• pepe rosso e nero

Cipolle e carote pulite, lavate con acqua e finementetagliarlo Dopo questo, lavare a fondo i funghi dei champignon e affettarli delicatamente con i piatti. Le carote e la cipolla soffriggere un po 'in olio vegetale. In una padella con le cipolle, mettere i funghi, salare e soffriggere per circa 2 minuti. Quindi entra nel maiale. Lavare la carne, asciugare e tagliare a pezzi grandi. Con l'aiuto del fodero, schiaccia l'aglio e trita la carne (non dimenticarti di pepare e aggiungere sale e aggiungere maggiorana). Verdure e carne messe in pentole (prima carne e in cima - verdure). Pulire, lavare e tagliare le patate a cubetti. Una piccola quantità di patate versa in ogni pentola e sulla parte superiore stendere le verdure rimanenti. Versare un po 'd'acqua, quindi coprire le pentole con i coperchi e metterle nel forno. Dopo 30 minuti a 200 gradi, il piatto sarà pronto per l'uso.

Carne di maiale con prugne in vaso.

ingredienti:

• Polpa di carne 500gr.
• Burro (2 cucchiai)
• 1 carota
• 100gr. prugne
• 1 cipolla
• pepe, sale
• 1 cucchiaio. uva passa
• olio vegetale

La carne taglia piccoli pezzi e pocofriggere in olio Sbucciare le cipolle, le carote e tagliarle con anelli. In una ciotola separata, mescolare pezzi di maiale, prugne, cipolle, carote, uvetta. Metti la miscela risultante in vasi di terracotta. In ogni pentola, versare un po 'd'acqua (l'acqua dovrebbe coprire la carne), aggiungere pepe, burro, sale. La pentola va cotta in forno a 220 gradi per circa 1 ora.

Un altro piatto gustoso è il maiale in salsa cremosa.

Per la sua preparazione è necessario:

• maiale (1 kg)
• 500gr. fungo
• 100gr. burro
• 500gr. vino bianco
• 1 cipolla
• succo di limone (2 cucchiai.)
• 400 ml. crema
• 4 pomodori
• Pepe, sale

Tagliare la carne a fette piccole. Pezzi di maiale messi in una teglia da forno profonda, aggiungere le spezie e 100 gr. di vino Coprire la teglia con la pellicola e cuocere in forno per 60 minuti.

A questo punto, prepara la salsa. Per fare questo, tagliare i funghi e metterli in una casseruola. Metti anche lì 2 cucchiai. l. acqua, succo di limone, sale e far bollire la miscela risultante. Quindi versare nella padella un decotto di funghi, aggiungere il vino e le cipolle tritate finemente. La salsa di funghi deve essere bollita a metà a fuoco alto, quindi aggiungere i pomodori tagliati e la panna, salare e pepare. Tutti gli ingredienti vengono messi fuori per altri 10 minuti.

In una padella con carne di maiale, adagiare prima i funghi, quindi versare la salsa e mandarla in forno fino a sbollentarla.

Carne di maiale in vino

La ricetta

• maiale (1 kg)
• 200ml. brodo
• 200ml. vino rosso
• 200gr. cipolle
• Sale, pepe
• burro (250gr.)
• farina (2 cucchiai)

In primo luogo tagliare i pezzi di maiale in pezzi e tritare le cipolle. Frittura di cipolla
nel burro Quindi versare la farina nella padella, mescolare il tutto accuratamente, aggiungere vino e brodo. Sulla teglia da forno stendete la carne e versatela con la salsa al vino. In un forno preriscaldato, posizionare la teglia con carne e infornare per circa un'ora.

Buon appetito!

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