Segreti di spazi vuoti vegetali. Come conservare i cetrioli freschi per l'inverno?
Un cetriolo fresco in inverno è una vera prelibatezza. Tutti sanno che questo vegetale si deteriora molto rapidamente e appassisce. Mantenere un cetriolo per lungo tempo è molto difficile, ma possibile. In che modo? Ne parleremo in questo articolo con il titolo "Come conservare i cetrioli freschi per l'inverno?" Studia le informazioni presentate alla tua attenzione e prendile tra le tue braccia.
Prima di imparare come conservare i cetrioli freschi per l'inverno, parliamo esattamente di quali esemplari di questo ortaggio sono adatti per risparmi a lungo termine.
È improbabile che tu possa risparmiare per molto tempofrutta primaverile ed estiva Per la raccolta per uso futuro il raccolto autunnale di cetrioli. Selezionare solo esemplari verdi interi, densi e di media grandezza. Le verdure vengono strappate dal cespuglio in modo che il gambo rimanga sul frutto lungo circa due centimetri. Se compri cetrioli sul mercato, assicurati di prestare attenzione a questo fatto. Se il feto non ha piccioli, un cetriolo simile svanirà rapidamente. Cosa fare con le verdure dopo? Apprendiamo questo dalle seguenti informazioni.
Come conservare i cetrioli freschi? Descrizione di metodi efficaci
- In un recipiente di argilla o ceramica, piegare i frutti e riempirli con sabbia di fiume setacciata pulita e asciutta. Coprire il contenitore con un coperchio denso e seppellirlo nel terreno nel seminterrato.
- Come mantenere freschi i cetrioli in inverno? Ecco un'altra ricetta antica. Ogni frutto asciugare con un asciugamano pulito e coprire con proteine di pollo fresco. Lasciare asciugare le verdure, piegarle in una scatola di legno o in sacchetti di plastica e conservare in cantina.
- L'aceto può aiutarti a salvare i frutti interi eilleso per circa due mesi. Come mantenere i cetrioli freschi per l'inverno in questo modo? Sul fondo del piatto, che non si ossida, versa il tavolo dell'aceto (9%), dall'alto metti una griglia metallica o un setaccio. Metti i cetrioli su questo supporto e copri bene con un coperchio. All'interno del contenitore si forma un'atmosfera favorevole per la conservazione dei frutti.
- Prepararsi per un uso futuro i cetrioli possono essere in banca. Ma per questo non useremo né salatura né marinatura. Come conservare i cetrioli freschi per l'inverno in un contenitore di vetro senza l'uso di conservanti? La candela ci aiuterà in questa faccenda. Pulite, asciugate la frutta secca in un barattolo da tre litri "sulle spalle". Metti una piccola candela di cera sulla cima del frutto. Lasciatelo bruciare per circa 10 minuti con il coperchio aperto. Questo è necessario per bruciare l'ossigeno. Quindi, coprire il coperchio, non spegnere la candela, ma lasciarlo all'interno del vaso. Continuerà a bruciare lì per un po 'di tempo. Quando non c'è ossigeno, il fuoco si spegne. I cetrioli raccolti in questo modo vengono conservati nel frigorifero o nel seminterrato.
Questi semplici modi ti aiuteranno a prolungare il termineconservazione di un ortaggio estivo preferito per diversi mesi. E se fai tutto bene, allora sul tavolo di Capodanno avrai cetrioli freschi e gustosi.
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