Stinchi deliziosi e delicati nel multivark: ricetta
Le bacchette di pollo in un multivariato sono preparate abbastanza rapidamente. Questo piatto può essere preparato per patate schiacciate, così come per spaghetti, pasta, porridge di grano saraceno o riso bollito.
Vitello fritto in una multivariata: una ricetta per cucinare un piatto di carne
Ingredienti richiesti:
- sale da tavola non grande - 1 cucchiaio da dessert;
- basilico essiccato - 1 cucchiaio da dessert;
- bacchette di pollo fresche - 5-8 pezzi;
- 2 carote grandi;
- concentrato di pomodoro - 3 cucchiai grandi;
- pepe rosso macinato - ½ cucchiaio piccolo;
- aglio fresco - 2 piccoli denti;
- lampadine medie - 3 pezzi;
- aneto fresco e prezzemolo - un grande mazzo;
- Il 30% di panna acida è denso - 180 g;
- formaggio di varietà solide - 180 g;
- olio senza odore di girasole - 85 ml.
Elaborazione del prodotto principale
Prima di preparare la tibia in un multivark, loroLavare abbondantemente con acqua tiepida. In questo caso, la buccia deve essere pulita da tutti i peli disponibili. Successivamente, la carne di pollo deve essere aromatizzata con sale da tavola, basilico essiccato, peperoncino e pasta di pomodoro calda. A tibia (5-8 pezzi) ha assorbito spezie fragranti, devono essere conservati in una ciotola per circa 1 ora.
Lavorazione di verdure
Si è scoperto lo stinco nel multivarkpiù nutrienti, hanno anche bisogno di aggiungere cipolle, aglio fresco e carote grandi. Le verdure devono essere sciacquate, quindi grattugiate o tagliate a metà degli anelli.
Preparazione di salsa profumata
La coscia di pollo in multivarquet "Polaris" verrà fuoripiù gustoso, se è anche aromatizzato con una salsa fragrante. Per creare tale condimento, è necessario mescolare il 30% di panna acida con verdure tritate, formaggio duro grattugiato e aglio. Si consiglia di aggiungere la massa risultante al piatto già preparato.
Trattamento termico
In totale, la tibia in un multi-preparare per circa 60 minuti. Per fare questo, versare un po 'di olio di girasole nella ciotola del dispositivo, scaldarlo e quindi stendere porzioni porzionate, aromatizzate con sale e pepe. Dopodiché, lo strumento della cucina deve essere messo nella modalità di cottura per 40 minuti. Dopo un quarto d'ora, si consiglia allo stinco di girare con una forchetta e di aggiungere anche carote e cipolle. Tutti gli ingredienti dovrebbero essere tostati per altri 25 minuti. Durante questo periodo, carne e verdure diventeranno completamente morbidi.
La fase finale della preparazione
Dopo la fine della cottura, è necessaria la carne prontacoprire con salsa precotta e continuare la cottura in un multivark in modalità di porridge di latte, impostare per 20 minuti. Durante questo periodo, gli stinchi assorbiranno la crema acida con il formaggio, diventeranno più teneri e succosi.
Come servire correttamente il tavolo
Le bacchette di pollo pronte devono essere estratte con curada un multivark e mettere su un piatto da portata insieme a un contorno di patate, pasta, grano saraceno o riso bollito. Un piatto così buono dovrebbe essere sempre cosparso di porro tritato, prezzemolo o aneto. Anche a esso è richiesto di presentare ketchup affilato, insalata da verdure grezze e pane di grano (segale).
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