Prepariamo le ali di pollo con salsa di senape e miele
Ali di pollo in salsa di senape e mieleservire come un piatto eccellente per la tavola di famiglia. Di regola, tale carne viene cotta nel forno. Tuttavia, alcuni cuochi preferiscono cucinarlo in un multivariato.
Ali in salsa di senape e miele: ricette
La carne di pollo è un prodotto ideale percucinare un delizioso piatto al forno. Se non vuoi usare una carcassa intera dell'uccello, allora ti offriamo di acquistare solo le sue ali. Faranno un eccellente piatto di carne, che si adatta assolutamente a qualsiasi contorno.
Quindi, prima di raccogliere le ali di pollo nella salsa di senape e miele, è necessario acquistare:
- miele, non scottato - circa 100 g;
- ali di pollo fresche o congelate - almeno 850 g;
- senape granulare - 100 g;
- succo di limone fresco - 50 ml;
- dentifricio all'aglio - 2-3 pezzi;
- verdure fresche - 40 g;
- Le spezie sono diverse - si applicano al gusto (compreso il sale da cucina).
Prodotto a base di carne di Marin
Come marinare le ali dentrosalsa di senape e miele? Le ricette di tali piatti richiedono un'attenta lavorazione della carne di pollame. Viene dato per scongelare completamente (se è stato congelato), e quindi ben lavato, tagliando tutti gli elementi non necessari. Se ci sono dei peli sulla pelle delle ali, allora sono incisi sopra il piano cottura bruciato.
Dopo che le ali di pollo sono state lavorate,li mettono in una manica culinaria, quindi aggiungono succo di limone (appena spremuto), senape granulare, miele senza zucchero, spicchi d'aglio grattugiati e verdure tritate. Anche il prodotto a base di carne è speziato con spezie, compreso il sale da cucina.
Dopo che tutti i componenti sono dentromanicotto culinario, è strettamente fasciato e fortemente scosso in modo che le ali siano uniformemente ricoperte da una marinata fragrante. In questa forma, la carne viene inviata al frigorifero per tutta la notte o per diverse ore (se lo si desidera).
Processo di trattamento termico
Come cuocere le ali di pollo insalsa di senape e miele? Per fare questo, prendere un piatto resistente al calore profondo e lubrificarlo con olio. Quindi l'intero contenuto del manicotto culinario viene inserito nella forma. In questa forma, il pollame viene inviato a un forno preriscaldato. Le ali di pollo sono cotte per un'ora a una temperatura di 200 gradi. Durante questo periodo il prodotto a base di carne diventerà completamente morbido e sarà ricoperto da una appetitosa crosta lucida.
Serviamo per cena
Ora sai come preparare le ali di pollo in salsa di senape e miele. Dopo che il prodotto a base di carne viene cotto, viene steso su piatti e servito agli ospiti con un contorno e una fetta di pane.
Ali di pollo saporite e delicate in salsa di miele: ricetta
Se non si desidera cuocere il pollame in forno, suggeriamo di cucinarlo in una multivariata. Per questo abbiamo bisogno di:
- miele nudo - circa 20 g;
- ali di pollo fresche o congelate - almeno 650 g;
- mostarda bagnata - 15 g;
- succo di limone fresco - 10 ml;
- olio vegetale - 15 ml;
- spicchi d'aglio - 2 pezzi;
- Le spezie sono diverse - si applicano al gusto (compreso il sale da cucina).
Preparare gli ingredienti
Ali di pollo in marinata di senape e mielesono molto delicati e deliziosi Ma prima di metterli in un multivark, il prodotto a base di carne viene elaborato con cura. È completamente scongelato, lavato, tagliato tutte le parti non commestibili e poi distribuito in una grande ciotola. Successivamente, alle ali vengono aggiunte senape bagnate, miele, spicchi d'aglio grattugiati, succo di limone fresco e varie spezie (compreso il sale da cucina). Tutti gli ingredienti sono mescolati accuratamente con le mani, coperti con un coperchio e lasciati per 1-2 ore.
Facciamo un piatto in un multivariato
Dopo una breve marinata di pollole loro ali sono sparse nella capacità del multivark, che è pre-lubrificato con olio vegetale. Quindi il dispositivo è ben chiuso e imposta immediatamente la modalità di cottura. Il timer è impostato per 50-60 minuti.
Per riscaldare il pollole ali non sono bruciate e non si attaccano al fondo della ciotola, sono periodicamente interferite con un cucchiaio grande. Solo in questo caso si otterrà un piatto di carne molto gustoso e tenero, che sarà uniformemente fritto e coperto con una bella crosta.
Serviamo al tavolo
Preparate una deliziosa cena a base di ali di pollo, vengono estratte dal multivark e poste su un piatto. La carne al forno viene servita al tavolo con pane e qualche contorno.
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